南魚沼市は、日本二百名山標高1,778mの八海山をはじめ
周囲を峻険な山々に囲まれた盆地です。
それを縫うように魚野川という大きな川が流れ
冬には3mの雪が降り積もります。
豊富な水に恵まれた地で作られる「南魚沼のコシヒカリ」の味は
”日本一”と言われています。
そんな八海山の麓、新潟県南魚沼市にある手作り惣菜のお店。
季節に合わせた南魚沼の旬をお楽しみください。
まごころを食卓に、おいしいをお届けします
肉や野菜、魚介類などの出汁でスープづくり
化学調味料不使用、商品はすべてハンドメイド
国産の牛肉、豚肉、鶏肉を挽肉から作っているので鮮度抜群の味わいです。
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